V Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo

Realizou-se no passado dia 5 de dezembro de 2010, o V Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo, no Hotel do Caramulo. Apesar do dia de Inverno que se fez sentir, a confraria anfitriã recebeu cerca de 40 congéneres que fizeram questão de marcar presença, num almoço que reuniu entre confrades e convidados, cerca de 170 pessoas.




O programa contou com a entronização de 3 novos Confrades efectivos e 2 de honra, em cerimónia que decorreu após a missa dominical do Caramulo, na sala Bugatti, do Hotel do Caramulo.




Destaque para especial para a apresentação do Dr. António José Barros Veloso, que deliciou os presentes com uma apresentação sobre a Estância Sanatorial do Caramulo, complemento do seu livro lançado este ano, em 7/05/2010: " Caramulo - Ascensão e Queda de uma Estância de Tuberculosos".


Seguiu-se o almoço, onde entre pratos regionais se destaca o "Ovo à Pastora" e o "Cabrito assado no Forno".






Esta é também uma forma de promoção da Serra do Caramulo e do Concelho de Tondela.

A neve, de novo...

Para além de todos os problemas, em termos de mobilidade, a neve é sempre umespectáculo deslumbrante: